تصميم هيكلي لتغليف الأطعمة المجمدة سريعًا باستخدام فيلم مركب
يمكن تقسيم تغليف الأطعمة المستهلكة إلى أطعمة سهلة التحضير، أطعمة منتفخة، معجنات وبسكويت، منتجات ألبان ومخبوزات، حلويات وفواكه محفوظة، منتجات لحوم، أطعمة جاهزة، مكسرات محمصة، أطعمة مجمدة، رعاية صحية، حبوب وزيت، صلصة، نبيذ ومشروبات، شاي ومشروبات فورية، إلخ.
تغليف الأطعمة المجمدة سريعًا
1. نوع الطعام
كعكة مطهوة على البخار، عصا السلطعون، المعكرونة، كرات السمك، سمك القد، توفو السمك، الآيس كريم، الكعكة، كعكة أوسمانثوس، إلخ.
2. متطلبات التعبئة والتغليف
(1) مقاومة درجات الحرارة المنخفضة: تُخزَّن الأطعمة المجمدة عادةً عند درجة حرارة -18 درجة مئوية. يجب أن تحافظ العبوة على أداء مستقر في درجات الحرارة المنخفضة لضمان عدم تلف الكيس أثناء النقل.
(2) قوة تحمل عالية: قد تتمزق أكياس التغليف، وخاصةً أغطية التغليف، عند السقوط. لذا، يتطلب غلاف التغليف قوة تحمل عالية لمنع التلف أثناء النقل والتخزين أو خلال فترة الصلاحية.
(3) مقاومة عالية للثقب: عبوات الأطعمة المجمدة سهلة الكسر والضغط، لذا يجب أن تكون العبوة مقاومة عالية للثقب.
(4) قوة عالية في الختم الحراري والإحكام.
(5) قوة تقشير عالية: قوة التقشير بين طبقات الرقائق منخفضة، وحتى منفصلة، مما قد يضعف تكامل المواد لجميع الطبقات، مثل قوة الالتئام والختم، وقوة الشد وقوة التأثير وما إلى ذلك. مما يؤدي بسهولة إلى سوء الاستخدام عندما تتعرض العبوة لقوة خارجية.
(6) المذيب المتبقي المنخفض: أوقف المذيب المتبقي من التسرب إلى الطعام، وإلا فإن الطعام سوف يكون له رائحة كريهة.
(7) تمزيق الزاوية اليمنى المناسبة: من السهل تناوله.
(8) الحاجز العالي: عندما يتم إذابة الطعام في درجة حرارة الغرفة، فسوف يؤدي ذلك إلى أكسدة الدهون الموجودة في الطعام وتدهورها، فضلاً عن انتشار الميكروبات.
3. هيكل فيلم التغليف
البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ نيويورك/البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ نيويورك/البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ بيتلدب؛ بيتني/البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ بيتمبيت/البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ أوب، إت / البولي إثيلين المنخفض الكثافة؛ كبيبي؛ مات OPP/لؤلؤي OPP؛ أوب/ب؛ مات أوب/فمكب؛ OPP/لؤلؤي OPP؛ PAP/PE؛ مات OPP/PAP/PE/CPP.
تقدم شركة LD PACK لعملائها استشارات احترافية في مجال تغليف المواد الغذائية حسب احتياجاتهم واستخداماتهم. بخبرة تمتد لثلاثين عامًا في مجال التغليف، وبفضل مهنتها وإخلاصها، أقامت LD PACK علاقات تعاون طويلة الأمد مع العديد من العلامات التجارية المرموقة عالميًا، مثل نستله، ومارس، وهاينز، وفونتيرا، وغيرها.
إذا كنت تبحث عن مورد حقيبة مخصصة محترف، فيجب أن يكون LD PACK هو خيارك الأفضل.
سنواصل مناقشة المزيد حول تغليف الطعام في الحلقة القادمة. تابعونا لمعرفة المزيد عن موضوع تغليف الطعام الرائج. نتطلع لسماع آرائكم!
