تحليل أسباب التقشر في أكياس التقطير (2)
1. عدم التوافق بين الحبر والمادة اللاصقة والفيلم.
وفقًا لنظرية الالتصاق، عندما يتطابق التوتر السطحي للمادة اللاصقة مع التوتر السطحي للركيزة وتكون أقطابهما متشابهة، يتم تقليل التوتر السطحي، مما يؤدي إلى أقصى قوة التصاق. لذلك، قد تختلف ظروف سطح الحبر أو المادة اللاصقة بعد المعالجة وسطح الفيلم اعتمادًا على المنتجات من مختلف الشركات المصنعة. عندما لا تتمكن مجموعات الأسطح للمواد المختلفة من جذب بعضها البعض بشكل فعال لتكوين قوى بين الجزيئات أو الارتباط كيميائيًا لإنشاء روابط كيميائية، فقد يحدث الالتصاق عند درجات حرارة منخفضة بسبب التفاعلات الضعيفة. ومع ذلك، في درجات الحرارة المرتفعة، يمكن تعطيل قوى الالتصاق الضعيفة هذه، مما يؤدي إلى انفصال الطبقات.
2. مشاكل معفيلم
تتجلى هذه المشكلة بشكل رئيسي في جانبين: أولاً، لا تلبي معالجة الفيلم المتطلبات، أو لم تتم معالجة الفيلم على الإطلاق، مما يؤدي إلى ضعف قوة التقشير وقوة الختم الحراري بعد التعقيم. ثانيًا، قد تنتقل بعض المواد المضافة في الفيلم إلى السطح عند درجات حرارة عالية، مما قد يؤدي إلى إضعاف الالتصاق. يمكن أن تشمل هذه المواد المضافة عوامل الفتح، وعوامل مضادة للكهرباء الساكنة، ومواد التشحيم، وغيرها من المواد المضافة إلى الأفلام البلاستيكية.
إذا حدث انفصال في أكياس التعقيم بعد التعقيم، فإن الخطوة الأولى هي تحديد الواجهة التي يحدث فيها الانفصال وتحديد المادتين المعنيتين. من المهم أيضًا التحقق مما إذا كانت عملية الإنتاج ملتزمة بالمعايير المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد تبديل المواد لإجراء تجارب المقارنة في تحديد السبب الحقيقي للانفصال.
3. مشاكل في عملية الرد
①عند استخدام أكياس التغليف، يجب على شركات الأغذية التحكم بشكل صارم في درجة الحرارة ضمن النطاق المحدد من قبل الشركة المصنعة. حتى بضع درجات فوق هذا النطاق يمكن أن تكون حاسمة، حيث أن المواد المستخدمة في صنع أكياس التغليف تكون غالبًا عند أقصى حدودها المحتملة. يصبح ضمان أداء أكياس التغليف بهذه الدرجات الإضافية عاملاً رئيسيًا.
②بسبب التأثر بالمحتويات المعبأة، يمكن للخصائص الفيزيائية والكيميائية للمحتويات داخل العبوة، إلى جانب أي تغييرات كيميائية أو مواد جديدة قد تتشكل تحت درجات الحرارة العالية، أن تخترق طبقات كيس التقطير، مما يؤدي إلى انخفاض في أدائها، مثل التسبب في التقشر.
③ تأثير مستوى الفراغ. حتى مستوى الفراغ داخل كيس التقطير يمكن أن يخلق اختلافات في الضغط بين طبقات الكيس، مما يؤدي إلى انفصال طبقات الفيلم مع ضعف الالتصاق.
④الضغط الخلفي أثناء التعقيم. في ظل ظروف درجات الحرارة العالية، تكون قوة الختم الحراري للكيس أقل بكثير من درجة حرارة الغرفة. في هذه المرحلة، يمكن أن يتسبب فرق الضغط بين الجزء الداخلي والخارجي للكيس في تمدد مفرط، على غرار نفخ البالون، مما قد يؤدي إلى تمزقه أو تسربه.
