تغليف الغلاف الجوي المعدل
تغليف الغلاف الجوي المعدليشير إلى العبوة المملوءة بغاز معين ، لذلك تسمى أيضًا العبوة القابلة للنفخ. تغليف الغلاف الجوي المعدل عبارة عن طريقة تعبئة تقوم بإخراج الهواء الأصلي وتعبئته بنسبة الغاز التي يمكن أن تساعد الطعام في الحفاظ على جودة أفضل وفقًا لخصائص الطعام في العبوة. بعضها مليء بنسبة معينة من الغاز ، والبعض الآخر مجرد هواء. الغرض من ملء الهواء فقط هو توسيع العبوة ، وتشكيل طبقة عازلة للهواء ، لتجنب الاهتزاز والسقوط والتأثيرات الميكانيكية الأخرى على تلف الطعام الهش في عملية الدوران.
&نبسب ; &نبسب ; &نبسب ; &نبسب ;يمكن أن تمنع عبوات الغلاف الجوي المعدلة الأكسجين ، ويمكن أن تمنع تكاثر بكتيريا الأكسجين في بيئة درجات الحرارة المنخفضة ، وتحافظ على نضارة المنتجات الطبيعية ، والرائحة واللون ، وتمنع قضمة الصقيع البلورية الجليدية والتخزين البارد والشقوق الجافة على سطح المنتجات.
