تطبيق التغليف المرن في تغليف المواد الغذائية
&نبسب ; &نبسب ; &نبسب ; &نبسب ;تغليف المواد الغذائية هوالهدف الرئيسي مناستخدام مواد التغليف المرنة المركبة. لديهامتطلبات مختلفة بتنوع كبير. يتم تعبئة المحتويات من المواد الخام إلى المطبوخة ، من درجة الحرارة المنخفضة إلى درجة الحرارة العالية ، من المحتوى الرطوبي العالي إلى الأطعمة المجففة ، من العبوات المفرغة الهواء إلى العبوات القابلة للنفخ ، وتغطي تقريبًا جميع تطبيقات مواد التغليف المرنة المركبة. التكنولوجيا تغليف المواد الغذائية شائعة الاستخدام هم كالآتي.
(1)&نبسب ;تغليف الغلاف الجوي المعدل: من خلال استبدال الغاز في العبوة ، يمكن للطعام تحقيق الغرض من الحفاظ على الجودة في بيئة الغاز المتغيرة ؛ إنه نوع من العبوات المغلقة التي تغير بيئة الغاز ، وتستخدم غازًا معينًا لتحقيق غرض الحفاظ على الجودة.
(2)&نبسب ;التعبئة والتغليف فراغ:إنها طريقة التعبئة والتغليف التيضع الطعام في حاوية أو كيس تغليف محكم الغلق ، ثم يتم استبعاد الهواء الموجود في الكيس ، مما يتسبب في حدوث فراغ معين ،أخيرا&نبسب ;ختم مختوم.
(3)معبوة مقاومة للبوتاسيوم: استخدام مواد مقاومة للرطوبة مع القدرة على عزل بخار الماء لإغلاق المنتج لعزل تأثير تغيرات الرطوبة الخارجية على المنتج ، وجعل الرطوبة النسبية في العبوة تلبي متطلبات المنتج لحماية جودة المقال.
(4) عبوات التعقيم: للتغليف غير المعقم ، لا تستخدم الطرق الكيميائية بشكل عام. الطرق الرئيسية هي البسترة ، تعقيم التعبئة الساخنة ، تعقيم الطهي ، التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية ، التعقيم بالميكروويف ، التعقيم بالإشعاع ، التعقيم بدرجة حرارة منخفضة للغاية.
(5) عبوة مقاومة للضوء: هناك الهياكل المختلفة التالية: القاعدة الورقية ، رقائق الألومنيوم ، فيلم الألمنيوم ، الفيلم الملون ، فيلم طباعة كامل اللوحة ، الفيلم المركب المكون من هذه المواد غير الشفافة هو هيكل وتكوين مقاوم للضوء التعبئة والتغليف.
(6) العبوات المبردة والمجمدة:هو - هييمكن أن يقلل من نشاط رطوبة الطعام ، وبالتالي يزيد من نضارة الطعام. هو - هيهي وسيلة مهمة للحفاظ على الطعام طازجًا للغاية.
(7) التغليف المعقم: تقنية تغليف حديثة يتم فيها تعبئة الأطعمة المعقمة مسبقًا في مواد تعبئة معقمة ومحكمة الإغلاق في ظروف معقمة.
